公邸料理人によるフランス料理講座（2024年5月1日）

「いこいJSA」により開催されている在住日本人の生活に役立つ月例イベントの一環として、5月1日、当館の公邸料理人を務める北園シェフによるフランス料理講座が開かれました。

北園シェフにとっては当地でのはじめての講座となり、「鳥とキノコのフリカッセ」と「ガトーショコラ フェイジョアのアイスクリーム添え」の作り方を紹介しつつ、試食会を行いました。

たくさんの方にご参加いただき、食の楽しみを通して当地日本人コミュニティーとふれあう大変有意義な時間となりました（総領事夫人、館員も参加）。

お越しくださった皆様、ありがとうございました。

※「いこいJSA」は、オークランド日本人会生活部が立ち上げたものであり、毎月のテーマのもとで一緒に学んだり作ったりすることを通じて、当地に暮らす日本人コミュニティーの親睦を深めるなど、心身の活性化を目指し活動されています。